SEECOLOR撞色奶茶选择新鲜的奶源来调配奶茶，给顾客带来更满意的口感和更好的体验。店内所需的产品，原材料将由总部提供，在操作过程中坚持不添加，不添加奶香精，保证口感和营养所以SEECOLOR撞色奶茶在年轻得以有非常高的人气。那么想要提高门店的利润空间该如何运营呢？
1、成本控制
成本控制并不是意味着可以采用低廉的物品以次充好，而是要在保证产品品质、质量的基础之上尽量做到降低成本，规避额外的成本增加。那么一个在正常运营的泰式奶茶店有哪些方面是关系到成本的呢？店面租金、水电费、人工薪资、原物料采购以及其他费用。主要的可控成本在于原物料采购，它是关系到饮品口感、质量的重要因素，同时也是必须长期要采购的物料，目前行业内原料各式各样，琳琅满目，如果能够把控好原物料的成本控制，将在很大程度上提升利润空间，因此如果能在原物料上做好等质的成本控制是非常有必要的。
2、提升价值
提升价值一定要注意的就是必须与店面定位和产品定位相结合，打造品牌价值，挖掘产品价值，切不可随意地胡乱涨价。提升产品价值可以从以下几个方面着手。
（1）打造品牌价值，积累口碑和“粉丝”。品牌定位与产品定位有着密切不可分的关系，品牌如何定位关系到产品价值的提升高度，定位越高，产品价值越高，利润空间越大；反之越低。在提升品牌价值的同时要逐渐培养“粉丝”，积累口碑，让客户为你的品牌价值买单。
（2）提升产品包装价值。也就是提升它的附加价值。一杯普通饮品杯装饮料与一杯精品杯装饮料肯定有着截然不同的效果，从视觉、味觉、特性、包装等各个方面着手，再加以广告宣传，展示出具有特色的各式饮品去增加产品价值，提升利润空间。
可见提升奶茶饮品店的利润空间大小可从“成本控制”和“价值提升”两个方面来体现，方法不拘一格，不管以哪一种方式，每走一步都要抱着精益求精的态度去做好每一件事，业精于勤疏于嬉，行成于思毁于随。
编辑: 浩杰
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