大家都知道，在火出现以前，人类都是或者茹毛饮血的生活，这样有时候就会导致生病。后来火出现了，人类才吃上了熟食，抵抗力也逐渐提高。这才有了现在各种各样的烤制食品，现在世界各国也有一些经过烤制出来的食物也受到了大家的欢迎。于是餐饮市场上就出现了一个竞争的局面，不过从目前的状况来看，国内的烤肉还是在这场竞争中更加具有优势一些，这一点很多有目光的投资者也是能够看到的。烤肉店开在什么地方合适，这三个地方一定要考虑。
一、烤肉店在选址的时候要考虑交叉路口附近
毕竟现在已经不是酒香不怕巷子深的那个年代了，所以店铺在选址的时候还是不能只考虑到租金的，可能有时候高租金的位置会给店铺带来更多隐形的收获。同时作为一个典型代表，交叉路口的位置经常会成为大家开店的位置的一个选择。因为处于交叉路口，所以平时经过路口的人员数量是比较大的，所以就有利于推动销售量的提高，这也是交岔路口附近店铺租金比较高的原因。
二、烤肉店在选址的时候要考虑居民区附近
既然是开店，那么商家们主要的就是要找到顾客，这有两个办法。一个是把顾客吸引到店铺里，还有一个是主动去找顾客。相比于前者，显然后者的难度更小，于是很多的商家们就想到了把店铺开在居民区附近。因为现在的年轻人都不太喜欢自己在家做饭，所以开在居民区的餐饮店就成为了这类人群的选择。
三、烤肉店在选址的时候要考虑商场里面
还有就是开在商场里面，相信大家都见识过哪些开在商场里的餐饮店生意有多么火热了吧。其实这样的景象在很大程度上是因为商场自身就对顾客有一定的吸引力，于是人们在逛街的时候就会顺便解解馋，这样就带动了商场里烤肉店的生意。
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