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常州蟹肉煲定食搭配合理,营养丰富;同时蟹肉具有高蛋白、低脂肪且富含锌碘硒等微量元素,肌纤维细嫩,易于被人体消化吸收的特点,能够补中益气,滋养脾胃,日渐成为当今餐饮市场中的消费热点。
相传常州蟹肉煲起源于明朝皇宫内墙,一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料,配上秘制香料,各种辅料,大火煲制,肉蟹鲜美汤羹浓厚,一煲多
种多样,故被叫了个讨喜的名字——发财煲。后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字,于是在过年的时候,都会煮上一盆,求得在新的一年,多福发财,于是常州蟹肉煲就这么流传下来了。
其实做常州蟹肉煲并不是个简单活,螃蟹好吃却难处理,更别说常州蟹肉煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹
饪方式,中国人几千年的烹饪智慧,都凝结在这一锅。而常州蟹肉煲中,不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅,还加入了年糕、土豆、香菇
等入味配菜,海中鲜,地上珍,煲成了这一锅海陆风味。而且,经过胖帅常州蟹肉煲的改良螃蟹也被最大限度的保留了海产原始的鲜味,加上口感丰富的各路配菜,汤汁醇美,不见油腥,舀上
一块,舌头与上颚相抵用力,才能化开这满口鲜香。
1、品牌效应,先发展直营店再开始招商,夯定品牌盈利模式;
2、标准输出,制作工艺量化,即使没有餐饮经验也可以轻松学会;
3、成熟的技术体系,常州蟹肉煲多年的餐饮制作工艺保证;
4、独特的秘制料包,保证了市场竞争力;
5、庞大的营销宣传团队,可以在线上线下为店面进行大力宣传;
6、严格控制经营半径,保证所有加盟市场利润。
1、品牌形象保证:常州蟹肉煲规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的CI形象策划,在业界树立了完整的企业形象,这些都为加盟商的经营奠定了良好的品牌基础。
2、经营管理保证:具备多年实战操作经验的专业策划顾问团队,为加盟店提供营销、人员、财务及货物等多方面管理的指导帮助。系统的管理制度、优秀的管理团队、健全的管理机构,为加盟商提供强大的内部支持。
3、专业技术保证:公司所有加盟客户由专业的技师进行全方位的培训,系统传授养生技术,并常州蟹肉煲为指定加盟商提供长期技术支持。
4、广告宣传保证:根据区域特点,谷胖子肉蟹煲将整合电视、报纸、互联网等诸多媒体,全面宣传“常州蟹肉煲”品牌的服务,为加盟投资商提供强大的广告宣传支持。
5、售后服务保证:总部在相应的区域设有售后服务部,并配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题,售后人员定期走访加盟店,及时发现不足并加以纠正。
6、区域管理保证:总部对全国市场进行区域划分,并对区域内开店数量加以定额限制,以确保当地加盟店有充足的空间共享当地的市场资源。
7、指导培训保证:加盟店在签定协议之后,总部将在正式运营之前,常州蟹肉煲为加盟商培训管理人员、业务员及调养师,培训时间按实际情况而定,为1天至3天不等。
8、市场维护保证:为加盟商提供周边加盟店协调、监督管理支持,以规范市场经营秩序,保障各区加盟店的正当利益。
1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。
2、认同常州蟹肉煲品牌经营理念,有认真的事业态度,有志于共同发展常州蟹肉煲事业。
3、必须具备经济实力,团队架构整齐。
4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
5、加盟商要遵守总部的各项规定,积极维护品牌形象。
6、具备良好的商业信誉,独立管理团队的经营和期望。
7、对公司目标认可,并愿与公司长期携手发展。
1、初步了解
想要加盟常州蟹肉煲的加盟商可以通过电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、市场调查
在确定加盟前,加盟商一定要做好市场调查,具体内容包含以下几个方面:①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》,总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
5、选址建店
总部会协助加盟商进行商圈调查,寻找合适的店铺。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积,提供不同风格的装修图纸,以及对一些设备的调试。
7、总部培训
总部组织加盟商做开业前的专业培训,包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业策划
开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,并确保开业物料的筹备发送。
9、开业
总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。