炭火匠人
投资：10-15万
企业名称：炭火匠人加盟总部
烧烤店的经营还是需要考虑很多问题的，开店前后需要关注很多的因素，其中店铺地址是需要好好考虑的，烧烤店如果出现选址错误的情况会比较影响门店的经营。加盟商开家烧烤加盟店创业商机该如何做好门店的选址呢？
1、选择流动人口量大的地方
更佳位置就是指各个道路的十字路口，T字路口，三岔路口。在固定人流量的区域，可以多方面展示无疑是极大优势。必须选址位置显眼，进出便利的店铺，一般走薄利多销的经营理念，在选址时，要在计划的地点上采取定时计算的办法，计算在单位时间内，有多少人流通过。同时观察人流的类别，根据他们的状态、穿着、年龄等因素来估算，有多少比例的潜在顾客。观察时间点，要分成早中晚三次，并且周一、周三、周日共观察三次。根据自己计划中餐馆的性质、档次、价格，来和观察到的情况匹配分析。观察周边一百米内的店铺状况，在此范围内如果有相类似的烧烤店在经营，则属于可考虑范畴，如果烧烤店的数量越多，则可选系数更高。
2、租金与营收比例
一般而言，3天的营业额要大于月租金。如果一周都收不回租金成本，风险就实在偏高了。至于如何评估每日营业额，这个就要靠经验了，如果是没经验的小白，更好的办法就是评估周边更近的十家同类型商铺的平均值，然后再打个6折。
3、商圈档次
烧烤加盟店选址前，我们要对目标商圈进行评估，分成不同的级别：非常好、好、一般、不合适。非常好的商圈应该比较活跃，拥有重要的销售推动，配套设施比较齐全，而且发展潜力较大。被定义为好的商圈，可能这个商圈已经成形并成熟，不会有一个大的增长，但还是有一定活跃度。一般商圈他肯定就是市场稳定了，没有增长，但这个商圈目前能够继续让我们取得可以接受的销售额和利润。
现在的人们都非常忙，想在偏的地方开店用味道引过去，非常不容易。所以选址一定要慎之又慎，一定要选在目标人群多的地方。
编辑: 浩杰
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