投资：面议 企业名称：文立新(北京)餐饮管理有限公司
麻辣烫起源于四川，是一种口感独特，味道鲜美的美食，深受广大消费者的喜爱，正因为麻辣烫加盟店有着很好的发展潜力所以吸引了无数加盟商纷纷投入这个行业。加盟商开家麻辣烫加盟店如此的创业商机该如何提高门店的业绩呢?
一、选择写字楼或者学校旁开店
麻辣烫加盟店地址的选择很重要。一般人们喜欢在下午或是晚上吃麻辣烫，而且麻辣烫的主要目标消费者应该定位在上班族或者学生身上，所以最好选择在写字楼或是学校旁、小吃街等地方开店。
二、汤汁很重要
麻辣烫的做法很简单，成本也较为低廉。好不好吃的关键都在汤汁的味道。而只有你的麻辣烫味道够好才能在众多麻辣烫店铺中脱颖而出。所以一定要请个好师傅，即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌。
三、店面要小巧
麻辣烫加盟店的店面一定不要太大，10-30平方米就可以了，如果太大的话，一是要承受租金压力，二来店面小巧才能看上去人多热闹，给人一个这个麻辣烫加盟店生意很好的感受，店面过大反而显得很冷清。
四、注重用户体验
经营麻辣烫加盟店应该以顾客为中心。要重视顾客的反馈，保证产品的味道和质量，不要一味的追求速度，味道才是关键。应该多询问顾客对麻辣烫的感受，然后多多改进，这样才能有回头客。
麻辣烫加盟店可以让店铺生意经营越来越好，好的创业模式，无论是产品优势，还是资金成本，亦或是扶持政策，都是从投资者的需求出发的，让投资者可以轻松开店。
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