卷饼作为中华民族的特色美食小吃,尤其是现在,人们饮食观念的转变,卷饼迎合了健康饮食的观念,更受消费者们喜爱了,所以现在市面的卷饼店像雨后春笋一般都冒出来,所以加盟商在开家卷饼加盟店这样的创业商机前需要做好哪些准备工作呢?
1、做好充足的投资准备
尺有所长、寸有所短,想要经营好一家卷饼店,管理者首先要明确的一点就是要不断地学习,不仅要自己进步,更要学会取长补短。去生意红火的卷饼店看看,有对比才能够发现不足。
开家卷饼店利润怎么样?开个卷饼店一年利润能赚13.2万左右。卷饼店每天有效客流人数可达75人左右,消费金额在10-30元左右,这里我们以每人消费15元计算。那么一天的营业额就是0.11万元,一个月的销售额就是3.3万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2万元,再去掉每月固定成本支出费用0.9万元,每月净利润就是1.1万元,每年的净利润13.2万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,卷饼店一年利润能赚13.2万左右,投资8个月即可回本。