投资:10-15万 企业名称:苏州火锅加盟总部
苏州火锅注重品质,讲信誉,以优异的菜品和出色的服务,为顾客奉献着自己的热情和力量。汤料、菜品配制考究,传统、滋补类汤锅温软鲜香,有“婉约派”火锅之称谓。菜品的极大丰富及其精巧、细腻的摆盘,为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果并且在口味上也征服了许多消费者的胃。对于加盟商来说开一家苏州火锅加盟店需要筹备哪些资金预算呢?
一、资金是开火锅加盟店的物质基础,就资金的筹备而言,一般有两种情况:
1、资金有限
这时资金限量内对餐馆的规模、档次以及筹建到正常运作的周期进行严格控制,避免资金和时间的梁飞,以求迅速走上经营轨道。
2、资金雄厚
这样就可以充分考虑餐馆的经营模式和附加功能,甚至从一开始就可以制定更为长远的经营战略,充分利用资金及时间,为火锅加盟店的后期经营打下基础。
二、投资火锅店资金分析
1、店铺投资费用
店面选址是否处在“黄金地段”。在地段不同,租金、房产的售价或造价相差很大,所以要全面权衡,并按照确定的选址以及市场行业为依据进行估算。
2、设施费用的预算
从市场报价中获取自身想选购设备的价格,估算时也要包括运输费和安装费。
3、餐具和器皿费用的预算
要根据火锅加盟店自身情况,确定的服务方式、桌数、计算家具和器皿的数量,再根据市场价格进行估算。
4、装饰费用预算
这包括门面、厅面、厨房三部分,可参考同档次或类似餐馆装饰费用进行估算,也可以按照装饰项目,进行分类预算。
5、灯饰费用预算
将装饰或照明用的灯饰数量列出来,根据选用的级别和档次做出合理预算。
6、劳动力成本的预算
劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成,可按不同人员的工资标准进行估算。
总结而言,就是在资金的筹备中,需要保证的一点是来源可靠,到位及时。无论是自筹、合伙还是股份,都要要切实落实到位的时间和金额。做完预算之后,就需要根据预算进行完善的投资计划,明确资金的不同用途及目的,以求合理利用资金,保障店面后期的经营。
投资:10-15万 企业名称:苏州火锅加盟总部