餐饮店生意的好坏取决于店内人流量的多少，很多餐饮经营者都非常担心店内生意不好，应该怎么办呢?在经营过程中发现问题并及时的处理才是最高效的。餐饮加盟店生意不好，是否有找对方法呢?对于餐饮加盟店的经营者来说，客流量直接影响着店内的营业额，餐饮店在经营过程中该如何去提升客流量呢?提高店内的营业额?小编这这边就来给分享一些餐饮加盟店如何提升店内客流量的小技巧。

餐饮加盟店提高客流量技巧

1、调整店面营业时间

①在菜品制作方面需要很好的时间管理，如：对每天的产品原材料和用量做一个估计，通过每个时段的用量，可以在高峰期来临之前进行备制半成品原料，用餐高峰期时就可以将人力集中用在服务顾客上面。

②形成一个低峰期集中备料、清理卫生，高峰期集中制作产品、服务顾客的循环连接。

③在整个餐饮加盟店营运过程中，管理员的作用就是协调、检查、辅导、帮助;从而建立一个高默契的团队，保证顾客高效率地拿到想要的食物，不会因为服务的效率问题而离开。

2、下午低峰期时段

下午时间，顾客上班学习等因素也会影响销售。针对这些因素，餐饮加盟店可以在下午时间段推出休闲类食品和茶水点心类，营造一种休闲和商务谈判的气氛，还可以利用下午的时间进行海报宣传，引导顾客认识餐饮加盟店不只是在早晨和晚上解决温饱这么简单，还可以进行休闲娱乐。

3、点餐员和收银员的口头促销工作

①点餐员在顾客消费的过程中充当着导购的重要角色。当顾客点餐时，可以把店里的特色菜品介绍给顾客，也可以给顾客介绍菜品怎样搭配最好，搭配的同时介绍一个价格高的和一个价格低的菜品。

②在推销的时候引导顾客点购价格高的产品和套餐类的产品;主要以套餐为主，一是可以提高上餐速度，二是能够提高点餐速度。

③点餐员在给顾客点餐时随时可以进行菜品的推销;当然在结账的过程中也是一个很好的销售机会。

4、在高峰期时留住顾客

高峰期时，服务员要时刻进行巡视的工作，多观察、多说话;热情招待每一位顾客;最大限度的利用店内的桌椅;如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐;如果都满座，那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况，可以让顾客一人去点餐，另一人在桌位旁边等待即将用餐结束的顾客。

5、使用宣传工具

在低峰期安排员工进行宣传单页发放工作，从而加大宣传力度;提升营业额的同时也是餐饮品牌宣传的一个好机会，我们不能局限于离店面近的顾客来消费，扩大宣传，要让更多的人知道有这么一家餐饮加盟店，有这么美味的食品，从而走到店里来用餐;我们得到的不只是营业额，更多的是有庞大的消费市场的支持!

6、用微信订餐捆住顾客

利用微信订餐的秒杀限时抢购，团购，摇奖，游戏等功能，顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能赚足人气，永久绑定顾客，实现二次营销。

以上就是餐饮加盟店提升店内客流量的一些小方法，当然了除了以上这些，还要结合实际情况来采取最合适的方法，这样才能达到事半功倍的结果。保证店内产品质量和优质的店员服务，面带微笑，积极热情的接待每一个顾客，让顾客感受宾至如归的餐饮体验。厨房产品时刻保持一定的数量和新鲜的质量，这些因素搭配在一起的化学反应是巨大的，以此达到吸引更多客流量，提升店内营业额的最终目的。