霹雳哥市井火锅是重庆雳龙餐饮管理有限公司精心打造的重庆火锅连锁新品牌..该品牌将互联网技术融入火锅的商业模式，以互联网加餐饮的新思路为加盟商提供多元化的营销模式。公司致力于打造小而美的火锅连锁店，加盟成本低，投资性价比高，适合小企业家选择加盟品牌。
霹雳哥市井火锅致力于开发自己独特的火锅底料和口味，在行业内具有一定的竞争优势。结合多元化的菜肴、舒适的用餐环境、多元化的营销模式和细致周到的服务，创造了一家价值高、品味高、社会化的市场火锅餐厅。店铺开业以来，深受消费者欢迎和喜爱。目前，霹雳哥市井火锅在国内多个城市开设了多家加盟连锁店，品牌知名度和美誉度都很好。
成立于2011年有限公司成立于2011年，是一家专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司自成立以来，坚持奉献创业、学习创新的发展道路，坚持同心走得更远，同德走得更近的企业理念。
公司先后创立了牛香坊、奥龙串串(后更名为雷龙火锅串)、赛三关、非牧兔、霹雳哥五大火锅品牌，先后荣获中国十大麻辣火锅、中国50强火锅企业、中国十大火锅品牌、央视推荐单位、中国最具投资潜力火锅品牌、中国最受欢迎火锅品牌、中国十大火锅企业等荣誉称号。
迅速发展的蓝龙餐饮，在弘扬传统美食的同时，也致力于为创业者带来突破传统的经营方式和格局。
未来，雷龙餐饮将继续坚持同心走得更远，同德走得更近的经营理念和诚信的核心价值观，在不断完善连锁体系的同时，努力发展特许经营，利用互联网加的思维模式，进入营养健康、高科技、个性化、人性化的餐饮新时代。
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